Ruta vinícola por Mendoza en las 5 mejores bodegas

ruta vinícola por Mendoza

 

Al planificar su próximo viaje a la hermosa región vinícola de Mendoza, no se deje abrumar con los cientos de opciones de la bodega en todo el condado. Hemos seleccionado 10 de las muchas bodegas de calidad y únicas para realizar una ruta vinícola por Mendoza. Ya se trate de la arquitectura, el ambiente, los jardines, la historia o el arte que te lleva a estas bodegas, todos son únicos a su manera.

Domaine St. Diego

Escondido junto a una antigua iglesia cubierta de hiedra, se oculta la campana de esta minúscula bodega de garaje cuyo propietario y enólogo es considerado uno de los padres del terruño de Mendocino. Usando sus propios ahorros, ingenio y pasión, han transformado y reeditado la viticultura en esta parte de Mendoza. Pruebe sus vinos artesanales y emparejelos con pan casero, aceite de oliva, nueces y almendras, mientras visita este encantador lugar con la familia.

Kaiken

Así como los Kaikenes (gansos silvestres, indígenas de la Patagonia) sobrevuelan la Patagonia, atravesando la tierra entre Chile y Argentina, también lo han hecho los Montes Wines cruzados por los Andes y en Argentina, con el firme propósito de producir vinos finos. Combinación de las excepcionales condiciones que se dan en la zona de Mendoza y el trabajo de profesionales talentosos, tanto chilenos como argentinos. Aquí usted puede disfrutar de una vista fabulosa, excursiones dinámicas y un ambiente de guía amigable.

Mendel

Mendel Winery representa la unión de Roberto de la Mota, uno de los más respetados y experimentados bodegueros argentinos, con una familia argentina casi centenaria cuyo único objetivo es producir vino de calidad indiscutible y superior. Anabelle Sielecki, propietaria y antigua amante del vino, buscó con diligencia el mejor talento que Argentina tenía para ofrecer al buscar el enólogo de Mendel, y con gran encanto y perseverancia, llevó a Roberto de la Mota a bordo. Extraordinarias viñas, personas apasionadas, la experiencia y la amistad se mezclan todos para crear estos vinos verdaderamente notables. Terrada 1863, Alcalde Drummond, Luján de Cuyo, www.mendel.com.ar

Pulenta Estate

La familia Pulenta ha estado involucrada en la viticultura argentina durante tres generaciones. Los hijos del conocido viticultor Antonio Pulenta y descendientes de inmigrantes italianos, Eduardo y Hugo Pulenta, dieron a luz a esta bodega en 2002, aportando experiencia y mano de obra calificada. Su filosofía es imprescindible: lograr la mejor calidad en sus productos, manteniendo una producción exclusiva y un cuidado permanente de la naturaleza. “Hacer un gran vino es un acto de generosidad, siempre teniendo en cuenta a la persona que lo probará. Nuestra misión es producir series limitadas de grandes vinos, orgullosamente hechos en Argentina “.

Ruca Malen

Fundada en 1999, Ruca Malen es una bodega relativamente nueva y de vanguardia que descansa en las pintorescas estribaciones de los Andes, en Mendoza, Argentina. Es el resultado de una alianza entre el ex director general de Bodegas Chandon-Argentina Jean-Pierre Thibaud y el nacido en Borgoña Jacques Louis de Montalembert, quienes compartieron la visión de crear los vinos de la más alta calidad de Argentina. Siéntese en el patio de la bodega y disfrute de una vista panorámica de los viñedos y las montañas, y disfrute de un almuerzo de cinco platos / degustación de vinos.

 

Conoce las características de la región vinícola de Mendoza

región vinícola de Mendoza

Mendoza es, con diferencia, la mayor región vitivinícola de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud en el borde de la Cordillera de los Andes, la región vinícola de Mendoza es responsable de aproximadamente el 70 por ciento de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec tiene su hogar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad.

La provincia se encuentra en el extremo oeste de Argentina, a través de los Andes desde Chile. Si bien la provincia es grande (cubre un área similar al estado de Nueva York), su tierra vitivinícola se agrupa principalmente en la parte norte, justo al sur de la ciudad de Mendoza. Aquí, las regiones de Lujan de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco son el hogar de algunos de los nombres más grandes en el vino argentino.
La historia de la región vinícola de Mendoza es casi tan antigua como la historia colonial de la propia Argentina. Las primeras vides fueron plantadas por sacerdotes de la orden de los jesuitas de la Iglesia Católica a mediados del siglo XVI, tomando técnicas agrícolas de los Incas y Huarpes, que habían ocupado la tierra antes que ellos. Malbec fue introducido en esta época por un agrónomo francés, Miguel Aimé Pouget.

En los años 1800, inmigrantes españoles e italianos inundaron Mendoza para escapar de los estragos del piojo filoxera que devastó viñedos en Europa en ese momento. Un auge de la producción vino vino en 1885, cuando se completó una línea de ferrocarril entre Mendoza y la capital del país, Buenos Aires, proporcionando una manera más barata y más fácil de enviar vinos fuera de la región. Durante la mayor parte del siglo XX, la industria vinícola argentina se concentró casi exclusivamente en el mercado nacional, y sólo en los últimos 25 años un empuje hacia la calidad ha llevado a los vinos de Mendoza a adornar listas de restaurantes de todo el mundo.

La altitud es una de las características más importantes del terruño de Mendoza. La franja de tierra de viñedo que corre a lo largo de la base de los Andes se encuentra entre 800m-1200m sobre el nivel del mar, y es esta altitud que modera el clima caliente y seco de la región. Los días cálidos y soleados son seguidos por noches mucho más frías por los vientos del oeste de los Andes. Este período de enfriamiento ralentiza la maduración, ampliando la estación de crecimiento y contribuyendo ricos, maduros sabores a las uvas que no vienen a expensas de la acidez.

El riego es facilitado por los ríos que atraviesan la región, incluyendo el mismo Mendoza, que desciende de las montañas. Los períodos de cosecha cálidos y secos significan que los viticultores son capaces de recoger sus uvas según su madurez, en lugar de ser gobernados por los caprichos del clima. Al igual que con otros países del Nuevo Mundo, esto conduce a una reducción en la variación de la cosecha, así como una calidad constante de año en año. Las cosechas predecibles también ofrecen a los vinicultores de Mendoza el lujo de un mayor control sobre los estilos de vino que producen, un factor que ha contribuido a la reputación internacional de la región.

Los suelos de Mendoza son de origen andino y han sido depositados durante miles de años por los ríos de la región. Estos suelos rocosos y arenosos tienen poca materia orgánica y son de drenaje libre, haciéndolos secos y bajos en fertilidad. Este tipo de suelo es perfecto para la viticultura – las vides se ven obligadas a trabajar duro para la hidratación y nutrientes, y producirá bayas pequeñas y concentradas en lugar de follaje frondoso. Los vinos producidos a partir de uvas cultivadas en estos suelos son a menudo muy estructurados, con taninos firmes, y tienen una mineralidad distinta que se atribuye a menudo al suelo.

La ciudad de Mendoza se ha convertido en una de las capitales vitivinícolas del mundo, y goza de una importante porción de la industria vinícola de América del Sur, ayudado por la belleza natural de la zona. La Fiesta Nacional de la Vendimia que se celebra en marzo para celebrar la cosecha es uno de los eventos claves del calendario de Mendoza.

Mientras Malbec es sin duda la estrella de la región, también hay extensas plantaciones de Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Syrah, Torrontes y Sauvignon Blanc.