Builes

Información sobre el autor

Nombre: Miriam Builes
Fecha de registro: 28 octubre, 2016

Biografía

Mi nombre es Miriam, soy nacida en Buenos Aires, pero actualmente vivo en Madrid. Mis padres tenían una casa con viñas donde solía jugar y gracias a ellos tengo muchos conocimientos sobre el vino de mi país.

Últimas entradas

  1. Chocolate y Vino: Placer para golosos! — 6 abril, 2018
  2. Vinos – Análisis Enológicos — 28 marzo, 2018
  3. El vino y la mujer — 25 marzo, 2018
  4. El Vino y la Cultura (parte III) — 8 marzo, 2018
  5. Puros y Vinos: Unidos para el placer! — 1 marzo, 2018

Listado de entradas del autor

Abr 06

Chocolate y Vino: Placer para golosos!

El amado chocolate El dios bondadoso de los aztecas, Quetzalcoatl, regaló a los hombres el árbol del cacao antes de ser expulsado del Paraíso. Con este fruto divino, los hombres lograrían vigor y fuerza. Ellos lo convirtieron además en su moneda, llamándolo “cacahuatl”. El rey Moctezuma consumía el “xocolatl” continuamente durante el rito de su …

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Mar 28

Vinos – Análisis Enológicos

Anhídrido Sulfuroso: El SO2 es el único antiséptico utilizado en enología por haberse comprobado que en las dosis indicados es inocuo. Es muy importante durante la fermentación por su carácter selectivo sobre las levaduras y como conservador en ciertos tipos de vino. Cuando está disuelto en agua existe como SO3H2, SO8H, SO3 y como SO2 …

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Mar 25

El vino y la mujer

Cada vez más mujeres se interesan por el vino y su cultura. Son curiosas, arriesgadas. Son cada vez más exigentes y conocedoras, se animan a probar nuevos vinos y marcas no tradicionales. Saben elegir el vino exacto para su casa o para regalar y se hacen asesorar. Ya que no suelen tener prejuicios en preguntar, …

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Mar 08

El Vino y la Cultura (parte III)

Hollywood y el Vino: El Vino en las películas Seguimos con el Jerez! Frases similares a “Bien, tráigame un jerez”, que pronuncia el protagonista de “Fiesta”, la novela de Hemingway llevada al cine por Henry King, se pueden escuchar en un sinfín de películas, tal y como revela un informe realizado por el director del …

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