Diversos productores asociados de la Quebrada de Humahuaca recibieron en Maimará plantines para el desarrollo de vinos de altura y pasas de uva, con el respaldo directo del Ministro de Producción, Contador Hugo Tobchi, y la Subsecretaria de Producción Agropecuaria y Forestal de la Nación, Ingeniera Carla Campo Bilbao. Con la premisa de fomentar la actividad vitivinícola como alternativa económica, ambos funcionarios fueron acompañados por el Coordinador del Centro Regional NOA-Norte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria –SENASA- Jorge Cabral; el Director de la Región Salta y Jujuy del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria –INTA- Gonzalo Bravo, el Secretario de Desarrollo Productivo, Héctor Pérez; el representante del ex PSA (Programa Social Agropecuario) y Subsecretaría de Desarrollo para la Agricultura Familiar, Marcelo Echenique. También refrendaron este acto el Director de Desarrollo Agrícola y Forestal de la provincia, Jorge Wallberg, y su par de Desarrollo Ganadero Mario González Diez, técnicos directamente encargados de estas acciones. La Subsecretaria Campo Bilbao destacó la apuesta del empresario Fernando Dupont en Maimará, donde funciona la bodega homónima y se fabrican 3 marcas comerciales de vinos autóctonos. En la oportunidad la funcionaria denotó la disposición de este emprendedor para integrarse con pequeños productores de la zona, fomentando el crecimiento de esta actividad. Asimismo, recalcó que esta iniciativa cuenta con el acompañamiento permanente del Estado Nacional y Provincial.
Producción de vinos y pasas de uva: El Ministro Tobchi encabezó la entrega de casi cinco mil plantines para la Asociación de Vitivinicultores de la Quebrada de Humahuaca y productores del rubro, con dos objetivos: lograr el cultivo de frutos para vinificación, y producir pasas de uva jujeñas. Para ello, se dispuso la provisión de 525 cepas de vides de la variedad Malbec; 2100 de Syrah; 750 de Sultamina; 300 de Superior y 750 de Arizul. El Presidente de la Asociación beneficiaria, Héctor Vilte, señaló que los 34 trabajadores rurales involucrados en esta entidad buscan promover el desarrollo de la vitivinicultura en toda la Quebrada, desde Tumbaya “hasta donde más se pueda”, en el ascenso por el Río Grande hacia la Puna. Luego de las capacitaciones efectuadas desde el año 2003 por el Ex PSA, el lugareño manifestó la idea es generar "vinos de altura" como marca registrada local, con un rendimiento intensivo del campo de siembra. Por su parte, Fernando Dupont afirmó que su propuesta agraria incluye el esfuerzo de muchos productores "que vieron dónde se puede llegar con la vitivinicultura en Jujuy", y la labor de potenciales proveedores de materia prima. Con unas 17 mil plantas y el aprovechamiento óptimo del agua, las bodegas a su cargo produjeron el año pasado 8 mil botellas de vino terminado y las marcas comerciales "Punta Corral", "Pasacana" y "Rosa de Maimará". Como invitados especiales, asistieron a este acto el Procurador de Fiscalía de Estado, Doctor Jorge Casas, comisionados municipales y productores, también partícipes de la entrega de distintos micro-créditos a trabajadores agrarios de Huacalera. Como corolario de estas actividades, el Secretario Héctor Pérez y el Ingeniero Edgardo Sosa, referentes del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales –PROSAP- en Jujuy, expusieron en Posta de Hornillos los alcances de las obras previstas en toda la Quebrada ante diputados provinciales, referentes municipales y pobladores de la región.
Fuente: jujuynoticias.com
El viceconsejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Manuel Beltrán ha presentado ocho proyectos de investigación sobre viticultura y enología, que han identificado vides que mejoran la calidad, producción y diversidad de los caldos de Denominación de Origen (D.O.) Vinos de Madrid. Según ha explicado la Comunidad de Madrid en un Comunicado, los estudios han sido desarrollados por personal del Instituto Madrileño para la Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (Imidra). Ha señalado que, a través de estos estudios del Imidra, ha sido posible encontrar vides autóctonas de Madrid que producen más y mejor vino de las variedades Tempranillo, Malvar, Torrontés y Albillo, por lo que, ha añadido, las bodegas podrán plantarlas y mejorar la calidad de sus caldos. Ha indicado que, tras la realización de uno de estos proyectos se han recuperado variedades de uvas antiguas y autóctonas de Madrid, como la Rayada Melonera, que se cultivaba en la región en el siglo XVIII, y con la que ya se está consiguiendo un nuevo tipo de vino con el que potenciar los caldos de Madrid. Ha destacado que en estos momentos se trabaja en la selección de plantas de otra variedad antigua madrileña, la Moscatel Grano Menudo, para poder ponerla en el mercado. Ha detallado que también se estudia la adaptación de los suelos de Madrid a otras variedades de éxito tanto en España o en el extranjero, como la Garnacha Blanca, Barbera Italiana, Sauvignon Blanc francesa y Riesling alemana. Ha destacado que otro de los proyectos ha permitido implantar por primera vez en España vinos de crianza envejecidos en madera de roble francés, y ha añadido que cuatro bodegas de la D.O. Vinos de Madrid están elaborando crianzas ecológicos. Estos proyectos de investigación se han completado con estudios de conservación de suelos destinados al cultivo de uva sin perder la calidad de la cosecha, así como con la realización de un mapa de suelos de toda la región para localizar los mejores terrenos para este cultivo, o el logro de levaduras autóctonas para fermentar el vino. Ha recordado que la D.O Vinos de Madrid cuenta con 45 bodegas de la región y se creó en el año 1990 y ha añadido que cada año se comercializan cuatro millones de litros de vino producido en la Comunidad de Madrid.
Fuente: EFE
Estados Unidos será el primer consumidor mundial de vino español en los próximos tres años, según un estudio realizado por la consultora Wine Intelligence para el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). El país norteamericano es un mercado tradicional en el que curiosamente los bebedores habituales consumen vino con mayor frecuencia que en Europa, les gusta experimentar nuevas sensaciones con nuevos vinos, pero siempre que estos cumplan con las premisas europeas más asentadas, como tapones de corcho, buena y atractiva presentación y categoría acorde a su precio. En concreto, un total de 42,8 millones de consumidores de vinos de los principales mercados exteriores (Alemania, Bélgica, Estados Unidos, Holanda, Reino Unido y Suiza) ingieren con frecuencia caldos españoles, pero todavía existen 103 millones que aún no consumen vino español o lo adquiere de forma testimonial. Según el estudio, los vinos españoles tienen todavía importantes posibilidades de conquistar nuevos consumidores. Todo apunta a que en Estados Unidos, uno de los mercados con mayor potencial, con 73 millones de consumidores, necesitan un mayor y mejor conocimiento de los vinos de España, mientras en otros mercados como Alemania o Gran Bretaña hay que trabajar para mejorar la percepción de calidad. El estudio abarca un total de 146 millones de consumidores potenciales en seis países que cuentan con un consumo medio por habitante y año bastante desigual, ya que oscila entre los 11 litros por persona y año de los Estados Unidos y los 46 litros per cápita de Suiza. La dependencia de compra de vino exterior de estos países van desde el 100% del caso de Holanda o el 94% de Bélgica hasta el 28% de Estados Unidos, ya que este país es, además, el cuarto productor mundial tras Italia, Francia y España. Pero en todos los casos existe un significativo número de personas adultas que consumen vino con frecuencia que va desde el 34% de Estados Unidos al 57% del Reino Unido, mientras en el resto de los países se sitúa en torno al 50%. El estudio revela además que la penetración de los vinos españoles es bastante alta en Suiza y Reino Unido, con un total del 55% y 45%, respectivamente, entre consumidores frecuentes y ocasionales, mientras es relativamente baja en Alemania y los Estados Unidos, con un 33% y un 20%, respectivamente, y satisfactoria, pero con importantes posibilidades de mejora, en Holanda y Bélgica, donde los bebedores de vinos españoles se sitúan en el 38% y el 36%, respectivamente. La puntuación, de cero a diez, del vino español se sitúa en un 6,2 en el conjunto de los seis países estudiados, con un arco que va desde el 5,6 del Reino Unido al 6,5 de Estados Unidos, Holanda y Suiza, y a 1,33 puntos por debajo de los vinos franceses, que son siempre los más valorados, con excepción de Alemania donde prefieren puntuar más a sus propios vinos.
Fuente: Europa Press