Archivo Mensual: marzo de 2018

Mar 28

Vinos – Análisis Enológicos

Anhídrido Sulfuroso: El SO2 es el único antiséptico utilizado en enología por haberse comprobado que en las dosis indicados es inocuo. Es muy importante durante la fermentación por su carácter selectivo sobre las levaduras y como conservador en ciertos tipos de vino. Cuando está disuelto en agua existe como SO3H2, SO8H, SO3 y como SO2 …

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Mar 25

El vino y la mujer

Cada vez más mujeres se interesan por el vino y su cultura. Son curiosas, arriesgadas. Son cada vez más exigentes y conocedoras, se animan a probar nuevos vinos y marcas no tradicionales. Saben elegir el vino exacto para su casa o para regalar y se hacen asesorar. Ya que no suelen tener prejuicios en preguntar, …

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Mar 08

El Vino y la Cultura (parte III)

Hollywood y el Vino: El Vino en las películas Seguimos con el Jerez! Frases similares a “Bien, tráigame un jerez”, que pronuncia el protagonista de “Fiesta”, la novela de Hemingway llevada al cine por Henry King, se pueden escuchar en un sinfín de películas, tal y como revela un informe realizado por el director del …

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Mar 01

Puros y Vinos: Unidos para el placer!

Colón, en su primer viaje a las Antillas (1492), recibió como presente unas hojas secas de las que nada conocía. Eran hojas de tabaco. Y así llegó el tabaco al Viejo Mundo. El Arte de Fumar: El arte del fumar, esta íntimamente relacionado con la buena mesa y el buen vivir. Con los grandes placeres …

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