Archivo Mensual: noviembre de 2017

Nov 13

La guarda de los vinos

Cuando hablamos de “guarda de los vinos”, generalmente entendemos que es el proceso por el cual los vinos son llevados a una cava para su mejor evolución en el tiempo. Este concepto es acertado siempre y cuando tengamos en cuenta algunas reglas: Lo primero que tenemos que tener en cuenta es la calidad y el …

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